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電熱板加熱方式是值得提倡的

發(fā)布日期: 2017-10-12
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 電熱板加熱方式是值得提倡的
電熱板是一種通電后能發(fā)熱的電板,由實芯單根或多根電阻線發(fā)熱體、絕緣層、接地導(dǎo)線、金屬屏蔽層、防水護套和冷熱導(dǎo)線接頭等組成。發(fā)熱體有合金金屬絲和碳纖維絲等種類,由于合金金屬絲的發(fā)熱穩(wěn)定性和強度,均優(yōu)于碳纖維絲,地板輻射采暖宜優(yōu)先采用合金金屬絲產(chǎn)品。
電熱板在通電后,在很短時間內(nèi)能將溫度提升到一個額定的階段,而且在配有保溫裝置后,具有相當(dāng)?shù)暮銣匦Ч?。而其它加熱方式在加熱過程中,損耗的熱量多過有效轉(zhuǎn)化的熱量,這是對資源的一種浪費,因此,我們不提倡其它加熱方式?!?/div>
電熱板的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下方面,分別是:
1、壽命長:要求在正常使用和妥善保管情況下,能安全使用10年以上,累計通電使用時間壽命試驗:斷電2h,通電1h、應(yīng)在2000h以上。s
2、熱效率髙、耗電省、成本低:上逐漸趨向于增加電熱板電功率,以減少熱儲體質(zhì)量,從而達到增加功率而不增加用電量的目的。功率高,熱儲體小,則熱慣性小,因此熱得快,烹調(diào)或加熱速度快,熱效率也高,使用者耗用的電能反而降低。對生產(chǎn)廠來說,熱儲體減小意味著成本下降。
3、溫度可調(diào):電熱板板面溫度應(yīng)能適應(yīng)各種不同使用溫度的要求。例如,沸滾、燒煮類烹調(diào)要求溫度為100攝氏度,而煎炸類烹調(diào)則要求為140?180攝氏度。過低達不到將食品煎炸至焦黃色的要求,過髙則食油易炭化,因此,板面溫度在120-350攝氏度范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
4、便于清潔,防腐蝕性能要好:為了達到以上要求,電熱板必須設(shè)計成幾個電熱元件的組合,以便通過開關(guān)進行功率調(diào)節(jié)。我們可以按照曲線和所要求的溫度來確定電熱板功率和功率分擋,也可按曲線選擇負荷確定功率后算出板面所需要的尺寸。
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